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地元の小さなメーカー – 道の駅 アグリの郷栗東

2016年10月26日
書いた人: ナカノ
道の駅アグリの郷栗東

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「運転中にホッと一息つける近畿の道の駅30選」と題しまして、近畿エリアから素敵な道の駅を30駅選定!みちグルスタッフが各道の駅に取材に伺いました!

滋賀県栗東市にある「道の駅 アグリの郷栗東」。地元の密着した「小さなメーカー」として、利用するお客さまの声がすぐに反映される道の駅です。道の駅には、地元・栗東市内で作られている農作物が並ぶ直売所や「豆腐」「もち、惣菜」「巻寿司」「パン・ジェラート」の工房が設けられており、毎日出来立ての商品が数多く並びます。これらの工房を支えているのは、地元のお母さん方。滋賀県の特産品として有名な「羽二重餅」や郷土料理である「割木の巻寿し」、無添加の手作りパンは、道の駅の看板商品となっています。道の駅のレストランでは、地元食材や道の駅で製造された豆腐などが使われた定食を食べることができます。また、道の駅からは東海道新幹線の線路が見えるので、新幹線や時にはドクターイエローを眺めながらのんびりするにはもってこいです。

「まるっぽ豆腐」のおいしさ、知っていますか?

「まるっぽ豆腐」のおいしさ、知っていますか? コンテンツ1画像

道の駅 アグリの郷栗東を訪れる際に、ぜひとも知っておいて頂きたいのが「まるっぽ豆腐」の存在です。そもそも、地元で米の転作として大豆が栽培される中、何か独自の商品をと考えられたときに開発されたのが、おからが一切出ない方法で作られる「豆腐」でした。大豆を極めて細かくパウダーにして固めるので、おからは出来ず大豆の全てが豆腐になるのです。それだけ大豆のコクと甘み、芳ばしさが生かされているので、一口食べれば違いがわかるといいます。豆腐として販売されていますし、レストランでは豆腐ハンバーグ定食や揚げ出し豆腐として味わうことができます。その他にも、豆腐になる前の栄養満点な豆乳や豆乳プリンなどでもその濃厚さを味わえます。無駄を全く出さずに作られたこだわりの豆腐をぜひご賞味下さい。

郷土料理「割木の巻寿司」

郷土料理「割木の巻寿司」 コンテンツ2画像

具材の全てが、道の駅の工房にて手づくりされています。甘辛く炊かれたごぼうの食感と、優しい甘さの玉子焼きは正しくおふくろの味。数量限定のかなりの人気商品です。見かけた際は、迷わずお買い求めになることをオススメ致します。

食パンの種類が豊富!

食パンの種類が豊富! コンテンツ3画像

道の駅の中にある、パン工房からはいつもあま〜い香りが漂います。お客さまの声から出来た「ごぼう食パン」など、様々な味の食パンなどが楽しめます。よく食べる物だからこそ、手作りの物が求められており一日50〜60本販売されています。

豆腐ハンバーグが美味しい!

豆腐ハンバーグが美味しい! コンテンツ4画像

ヘルシーな豆腐が使われた、しかしボリュームのあるハンバーグ定食はかなり魅力的。地元野菜も使われているので、バランスよくパワーをつけたいときにはこちらがオススメです。

豆腐がメインなのに、満足感があります。

豆腐がメインなのに、満足感があります。 コンテンツ5画像

揚げ出し豆腐の定食には、豚肉ものっているのでとってもボリューム感があり大満足!惜しげもなく使われた豆腐を食べることができるので、女性に人気のメニューです。ホクホクの豆腐が本当に美味しいですよ。

旬野菜をもとめて!

旬野菜をもとめて! コンテンツ6画像

道の駅を訪れる半分の方が目当てにしているのが、地元で穫れる新鮮な旬野菜。出荷者さんが自ら店頭に並べたりされるので、もっと良い物を提供したいと日々力がはいります。あまり見かけない野菜も、調理法などが丁寧に解説されたもがあるので、どんどんチャレンジしてみてください!

地元食材も使われているジェラート!

地元食材も使われているジェラート! コンテンツ7画像

イチジクやメロン、ブドウやイチゴなど地元の特産品である食材がつかわれたジェラートを食べることが出来ます。道の駅で作られた豆乳が使用されるなど、原材料からこだわっています!

言わずと知れた、ドクターイエローの観測地点。

言わずと知れた、ドクターイエローの観測地点。 コンテンツ8画像

10日に一度、点検のために新幹線の線路を走る「ドクターイエロー」。見たら幸せになれると人気の列車です。道の駅の真ん前には、東海道新幹線の線路が走っているので、運がよければ見られるかもしれません。ドクターイエローでなくとも、新幹線は定期的に通るので、小さい男の子には嬉しい場所ですね。

道の駅のことなら何でも答えてくださいます!

道の駅のことなら何でも答えてくださいます! コンテンツ9画像

「『魔法の手』を持ったお母さんがたが日々美味しい物を作っているので、たくさんの人に来てもらいたいです。」小さなメーカーとして、日々お客さまのためを思って道の駅を切り盛りされている水野駅長。

いかがでしたでしょうか?

道の駅に置かれた商品やメニューは、どれも地元産のものが生かされたものばかり。それぞれにストーリーがあるので、道の駅の隅から隅までまで楽しめます。駐車場でほっとひと息つくだけではなく、ぜひ店舗内も散策することをオススメします。

道の駅アイコン

道の駅 アグリの郷栗東 (滋賀)

みちのえき あぐりのさとりっとう

評価: 4.00 [口コミ4件]

道の駅 アグリの郷栗東外観写真

住所

滋賀県栗東市出庭961-1

TEL

077-554-7621

休館日

1月1日~1月3日

営業時間

物販施設:09:00~17:00 レストラン:11:00~15:30 情報端末:00:00~00:00

トイレ

1箇所 身障者用1箇所

駐車場

普通車37台 大型車3台 身障者用2台
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